Sugerencias y Trucos de cocina

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Zumo de tomate más sabroso Podrás realzar el sabor el zumo de tomate, si le añades una pizca de sal, pimienta, unas cuantas gotas de zumo de limón y alguna hierba aromática como la menta o la albahaca.
Zumos sin aguar Si no te gusta que te queden aguados después de añadirles cubitos de hielo, prepara cubitos de hielo de tus zumos favoritos y así la próxima vez que hagas un zumo, en lugar del clásico cubito de hielo, añade el cubito de frutas que le corresponda.

Curiosidades
El champán de los indios

Cuando Colón llegó a la caribeña isla de Borikén, en 1493, descubrió que los indios tainos que la poblaban preparaban mabío o maví, una refrescante bebida fermentada elaborada con la corteza del árbol del mismo nombre. Actualmente, esta bebida está considerada por muchos como el champán puertorriqueño.

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