Sugerencias y Trucos de cocina

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Zumo de tomate más sabroso Podrás realzar el sabor el zumo de tomate, si le añades una pizca de sal, pimienta, unas cuantas gotas de zumo de limón y alguna hierba aromática como la menta o la albahaca.
Zumos sin aguar Si no te gusta que te queden aguados después de añadirles cubitos de hielo, prepara cubitos de hielo de tus zumos favoritos y así la próxima vez que hagas un zumo, en lugar del clásico cubito de hielo, añade el cubito de frutas que le corresponda.

Curiosidades
Qué significa al dente

Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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