Sugerencias y Trucos de cocina

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Zumo de tomate más sabroso Podrás realzar el sabor el zumo de tomate, si le añades una pizca de sal, pimienta, unas cuantas gotas de zumo de limón y alguna hierba aromática como la menta o la albahaca.
Zumos sin aguar Si no te gusta que te queden aguados después de añadirles cubitos de hielo, prepara cubitos de hielo de tus zumos favoritos y así la próxima vez que hagas un zumo, en lugar del clásico cubito de hielo, añade el cubito de frutas que le corresponda.

Curiosidades
El vino ecológico

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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