EspacioRecetas

Lista de Recetas

Nombre Categoría Tipo
Alas de pollo a la miel Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Albóndigas Carnes y Aves, Segundo plato,
Albóndigas con salsa de queso y nueces Carnes y Aves, Segundo plato, Plato único,
Albóndigas con salsa y puré de patata Carnes y Aves, Segundo plato, Plato único,
Albóndigas con tomate y cebolla Carnes y Aves, Segundo plato,
Albóndigas de pavo Carnes y Aves, Segundo plato,
Albóndigas de salmón al curry Carnes y Aves, Segundo plato,
Albóndigas en salsa Carnes y Aves, Segundo plato,
Albóndigas en salsa de tomate Carnes y Aves, Segundo plato,
Alitas de pollo a la salsa de soja y miel Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Alitas de pollo crujientes con salsa agridulce Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Arroz con pollo Carnes y Aves, Patatas, Sopas y Guisos, Pastas y Arroces, Primer plato, Plato único,
Arroz en cazuela Carnes y Aves, Pastas y Arroces, Primer plato,
Berenjenas con carne en salsa de tomate Carnes y Aves, Segundo plato, Plato único,
Berenjenas rellenas de cuscús y pollo Carnes y Aves, Ensaladas y Verduras, Entrante, Segundo plato, Plato único,
Bocadillo de carne con queso y cebolla frita Carnes y Aves, Aperitivo, Segundo plato,
Bocados de picadillo y cabrales Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Bolitas de morcilla y frutos secos Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo,
Brocheta de pollo en adobo Carnes y Aves, Segundo plato,
Brochetas de jamón con salsa de champiñón Carnes y Aves, Entrante, Aperitivo, Segundo plato,

siguiente

Curiosidades
Rossini, músico y cocinero

En las cartas que el famoso compositor Gioacchino Rossini –autor de “El barbero de Sevilla” y de “Otelo”, entre otras óperas- enviab desde París a sus amigos italianos se quejaba de la mala calidad de la comida francesa. Gran amante de la buena mesa, el maestro se puso tras los fogones e inventó muchos platos, como los famosos “canelones a la Rossini”: pasta rellena con pollo, jamón y paté de “foi”, cubierta con bechamel y gratinada.

Más curiosidades [+]