|
|
Recetas de Cocina
Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
 Ir a la pantalla anterior
Receta de Lomos de Merluza al Horno
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
1 Kg. de lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
3 Dientes de ajo.
Aceite de oliva y vinagre.
Perejil picado.
Sal y pimienta negra molida.
|
|
Instrucciones
|
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en una bandeja de horno.
Pelamos y picamos los dientes de ajo.
En una sartén echamos aprox. medio vaso de aceite y cuando el aceite esté caliente, echamos el ajo.
Lo doramos a fuego lento, moviendo de vez en cuando.
Cuando esté dorado lo vertemos sobre los lomos de merluza (el ajo con el aceite).
Regamos con un chorro generoso de vinagre y espolvoreamos con perejil picado.
Lo metemos al horno precalentado a 180º, durante 20 / 25 minutos aprox. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 13/05/2005 06:35
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Albóndigas más suaves
Quizás a algunos niños no les gustan las albóndigas porque las encuentran muy fuertes. Sustituye parte de la carne por jamón de York y verás cómo se abalanzan sobre ellas.
Más trucos [+] |
Las pizzas en la antigüedad
En las ruinas de Pompeya, la ciudad italiana sepultada por el volcán Vesubio en el año 79 a.C., se encontró una estatua que, muy probablemente, representa a un hombre haciendo una pizza y, por eso, se le conoce como ?II pizzaiolo?.
Más curiosidades [+] |
|
|
|
Top recetas de cocina
Recetas muy apetecibles...
|
