Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Lomos de Merluza al Horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 Kg. de lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
3 Dientes de ajo.
Aceite de oliva y vinagre.
Perejil picado.
Sal y pimienta negra molida.
Instrucciones
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en una bandeja de horno.
Pelamos y picamos los dientes de ajo.
En una sartén echamos aprox. medio vaso de aceite y cuando el aceite esté caliente, echamos el ajo.
Lo doramos a fuego lento, moviendo de vez en cuando.
Cuando esté dorado lo vertemos sobre los lomos de merluza (el ajo con el aceite).
Regamos con un chorro generoso de vinagre y espolvoreamos con perejil picado.
Lo metemos al horno precalentado a 180º, durante 20 / 25 minutos aprox.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 13/05/2005 06:35

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Fiambre de bonito
Salmonetes con arroz blanco
Bacalao al estilo riojano
Lubina de la albufera
Albóndigas de gambas

Truco del día Curiosidades
Aves crujientes
Las aves cocinadas al horno adquieren una rica costra crujiente si las rocías con cerveza.
Más trucos [+]
Las sopas vegetales, las más perecederas
Las sopas o caldos a base de verduras son las que menos tiempo deben conservarse en la nevera, ya que, debido a sus componentes, se echan a perder con mayor facilidad.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina