Picar muy menudo la cebolla y el pimiento.

Pochar la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite de oliva. Añadir la carne picada y hacer hasta que se le quite el color de carne cruda.

Añadir la salsa de tomate, y el jalapeño partido en trozos muy pequeños y ajustar el punto de sal.

Poner en una fuente los nachos y verter el contenido de la sartén por encima de los nachos.

Espolvorear el queso rallado por encima de la carne y meter en el microondas hasta que el queso quede fundido.

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Contribución: espaciorecetas 28/07/2006 17:37

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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