Picar muy menudo la cebolla y el pimiento.

Pochar la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite de oliva. Añadir la carne picada y hacer hasta que se le quite el color de carne cruda.

Añadir la salsa de tomate, y el jalapeño partido en trozos muy pequeños y ajustar el punto de sal.

Poner en una fuente los nachos y verter el contenido de la sartén por encima de los nachos.

Espolvorear el queso rallado por encima de la carne y meter en el microondas hasta que el queso quede fundido.

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Contribución: espaciorecetas 28/07/2006 17:37

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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