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Sugerencias y Trucos de cocina

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Ketchup casero, más saludable para tus hijos En un bol, mezcla un cuarto de litro de salsa de tomate con 2 cucharadas de vinagre y 4 o 5 de azúcar moreno, remuévelo bien hasta que el azúcar se disuelva.

Curiosidades
Qué significa al dente

Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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