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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Carnes y Aves Tipo de plato: Segundo plato Dificultad: Fácil
Ingredientes
3/4 kilos de chorizos criollos
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado en trozos grandes
2 dientes de ajos picados
1/2 vaso de vino blanco
Pimienta negra en grano
Perejil
1 hojita de laurel
Aceite
Instrucciones
Pocha la cebolla, los pimientos y los ajos en una sartén con aceite.
Cuando esté pochadito todo, echa los chorizos y doralas un poco.
Añade el vino blanco y todas las especias y cuece todo hasta que el caldo esté espesito.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/03/2011 22:28
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