Pocha la cebolla, los pimientos y los ajos en una sartén con aceite.

Cuando esté pochadito todo, echa los chorizos y doralas un poco.

Añade el vino blanco y todas las especias y cuece todo hasta que el caldo esté espesito.

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Contribución: espaciorecetas 29/03/2011 22:28

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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