Receta de Albóndigas con salsa de queso y nueces
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada de cerdo
- 1/2 kg de carne picada de ternera
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
- aceite, sal y pimienta
- Para la salsa
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- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 125 gr de queso azul
- 2 cucharadas de nueces picadas
Instrucciones
Mezcla las carnes picadas con los ajos y el perejil picados y salpimenta.
Forma albóndigas de tamaño regular con el compuesto.
Fríe las albóndigas en una sartén con aceite caliente.
Para preparar la salsa, mezcla la nata con el queso, las nueces, sal y pimienta y caliéntala hast que el queso se derrita completamente.
Sirve las albóndigas regadas con la salsa.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/11/2013 14:42
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