En un bol. grande, poner los ingredientes del adobo: aceite de oliva, cebolla picada, orégano, pimienta, ajos picados, el pimentón y la sal.

Limpiar las pechugas de pollo y trocearlas y meterlas en el bol, durante

30 0 60 minutos.

Para montar las brochetas, ir colocando de forma intercalada, los trozos de pollo, los de pimiento verde y los de tocineta.

Salpimentar y freír las brochetas en aceite caliente durante 3 o 4 minutos

por cada lado.

Servirlas acompañadas de arroz blanco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:55

• San Jacobos
• Pollo con plátano
• Pollo en pepitoria
• Perdices escabechadas
• Filetes rellenos

Esta bebida que está tan de moda en estos momentos, no tiene nada que ver con la leche, ya que no procede de ningún animal y por eso, a partir de ahora, sus fabricantes tienen que etiquetarla como “bebida a base de soja”. Se elabora dejando en remojo los granos de soja que, luego, se cuecen y se filtran para obtener un líquido cremoso similar a la leche, pero de sabor diferente.

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