En un bol batir los yogures y la leche condensada. Reservar.

En un cazo llevar a ebullición los 250gr de agua, verter la gelatina, diluir removiendo a mano, añadir el resto de agua fria, remover y mezclar bien en el bol que tenias reservado.

Ponemos un fondo de caramelo líquido en el molde elejido (yo me pasé un pelín con tanto caramelo, parece una piscina) y vertemos la mezcla encima. Dejamos reposar unos minutos y reservamos en el frigorífico de un día para otro.

Introducimos el molde en un poquito de agua caliente para que se despegue el flan de las paredes y así lo desmoldaremos sin dificultad.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/10/2010 19:25

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