Receta de Bolitas de morcilla y frutos secos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 morcillas de arroz
- 30 gr de frutos secos variados
- 1 huevo
- 300 gr de cereales inflados
- mermelada de naranja
- aceite
Instrucciones
Retirar la tripa de las morcillas y desmigar.
Mezclar en un bol con la yema de huevo y los frutos secos molidos.
Trabajar bien y formar bolitas.
Pasar las bolitas por clara batida y cereales machacados.
Freír en aceite hasta dorar.
Presentar con un poquito de mermelada de naranja.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/02/2013 11:07
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