Receta de Bolitas de morcilla y frutos secos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 morcillas de arroz
  • 30 gr de frutos secos variados
  • 1 huevo
  • 300 gr de cereales inflados
  • mermelada de naranja
  • aceite

Instrucciones

Retirar la tripa de las morcillas y desmigar.

Mezclar en un bol con la yema de huevo y los frutos secos molidos.

Trabajar bien y formar bolitas.

Pasar las bolitas por clara batida y cereales machacados.

Freír en aceite hasta dorar.

Presentar con un poquito de mermelada de naranja.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/02/2013 11:07

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