Lista de Recetas

Nombre Categoría Tipo
Salchichas blancas al vino Carnes y Aves, Segundo plato,
Salchichas con crema de patata Carnes y Aves, Segundo plato, Plato único,
Salchichas estofadas con patatas zanahorias y judías verdes Carnes y Aves, Segundo plato, Plato único,
Salchichas gratinadas al microondas Carnes y Aves, Aperitivo, Segundo plato,
Salmón a la caprese Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón a la mostaza en papillote Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón a la plancha Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón a los 4 quesos Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón ahumado con huevo y limón Entrantes, huevos y Aperitivos, Entrante, Aperitivo,
Salmón al horno Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón al vapor en el microondas Pescados y Mariscos, Segundo plato, Plato único,
Salmón en costra Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón en papillote Pescados y Mariscos, Segundo plato, Plato único,
Salmón en papillote al microondas Pescados y Mariscos, Segundo plato, Plato único,
Salmón en papillote con uvas Pescados y Mariscos, Segundo plato, Plato único,
Salmón en salsa Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón en salsa de mostaza en el microondas Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón en salsa de naranja Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón en salsa de nueces Pescados y Mariscos, Segundo plato,
Salmón en salsa verde Pescados y Mariscos, Segundo plato,

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Curiosidades
La grasa del jamón serrano

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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