Poner las salchichas en una sarten y pinchar con el tenedor.

Echar el vino sobre ellas.

Dejar cocer hasta que pinchando se vea que las salchichas están hechas.

Servir acompañadas de puré de patata.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 07:33

• Ternera a la campesina
• Tartaleta de salchichas
• Cerdo asado en salsa de frambuesa
• Pollo guisado con cerveza
• Solomillo de ternera a la pimienta verde

Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

Más curiosidades [+]