Receta de Salmón en salsa de mostaza en el microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos + 20 de maceración
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 rodajas de salmón
- 1 cucharda de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de zumo de limóm
- sal y pimienta
Instrucciones
Mezclar en un cuenco el aceite, la mostaza, la miel y el zumo de limón. Lavar, secar las rodajas de salmón, salpimentarlas y untarlas con la mezcla anterior.
Colocar las rodajas en una fuente y dejarlas reposar unos 20 minutos, para que tomen los sabores. Tapar la fuente con papel film e introducirla en el microondas durante 10 minutos al 100%.
Sacar la fuente, colocar las rodajas de salmón en los platos y servir con su propio jugo, patatas nuevas cocidas al vapor y eneldo fresco.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/02/2008 11:40
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