Poner la cebolla, la zanahoria, el puerro y las judías verdes, limpias, en juliana y salpimentadas, con el aceite, en un recipiente y hacerlas 5 minutos al 100%.

Colocar cada rodaja de salmón sazonada, sobre papel vegetal, cubrirla con las verduras, cerrar los paquetes y colocarlos de forma simétrica.

Introducirlo en el microondas y hacerlo durante 5 minutos aproximadamente según el grosor de las rodajas al 100% de potencia. Servirlos envueltos en sus paquetes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/01/2008 09:43

• Bonito al horno con patatas
• Arroz caldoso de bogavante
• Merluza en salsa verde
• Hojaldre de langostinos y champiñones
• Chipirones encebollados

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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