Poner la cebolla, la zanahoria, el puerro y las judías verdes, limpias, en juliana y salpimentadas, con el aceite, en un recipiente y hacerlas 5 minutos al 100%.

Colocar cada rodaja de salmón sazonada, sobre papel vegetal, cubrirla con las verduras, cerrar los paquetes y colocarlos de forma simétrica.

Introducirlo en el microondas y hacerlo durante 5 minutos aproximadamente según el grosor de las rodajas al 100% de potencia. Servirlos envueltos en sus paquetes.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/01/2008 09:43

• Bonito al horno con patatas
• Atún al horno
• Bacalao con bechamel
• Bacalao con pimientos y puré de patatas
• Langostinos agridulces

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

Más curiosidades [+]