Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.

Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:24

• Pudding de salmón ahumado
• Tortitas rellenas de atún
• Lubina rellena
• Salmón en salsa de mostaza en el microondas
• Pastel de cabracho

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

Más curiosidades [+]