Receta de Salmón a la caprese

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de salmón
  • 4 tomates rojos medianos
  • 4 bolas de queso mozzarella
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
  • orégano
  • pimienta negra recién molida

Instrucciones

Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.

Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:24

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Leyendas del café

Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

Más curiosidades [+]