Receta de Salmón a la caprese

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de salmón
  • 4 tomates rojos medianos
  • 4 bolas de queso mozzarella
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
  • orégano
  • pimienta negra recién molida

Instrucciones

Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Cocer el salmón en una sartén o parrilla. Retirar y sazonar con sal gruesa y pimienta recién molida.

Servir el salmón acompañado del queso, el tomate y espolvorear orégano por encima; aliñar con un poco de sal y de aceite.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:24

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