Curiosidades culinarias

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Vino en cestillos Los cestillos que presentan las botellas de vino inclinadas se usan para los vinos viejos. En esa posición, los posos se decantan y no salen de la botella al servirlo.

Curiosidades
El “chutney” la conserva de moda

En las cartas de muchos restaurantes se incluye el “chutney” como acompañamiento de los platos más modernos. El “chutney” no es más ue una manera de conservar frutas y/o legumbres cocidas en vinagre con azúcar y con especias a modo de confitura.

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