Curiosidades culinarias

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Una farsa de relleno En cocina, una “farsa” es la mezcla que se utiliza para rellenar un alimento y que se elabora picando varios productos y aglutinándolos con otro. Por ejemplo, un bocadillo relleno de atún y huevo con mayonesa.

Curiosidades
La chalota se digiere mejor que otras variedades de cebolla

Aunque en España, este tipo de cebolla no es tan popular como en otros países, no está de más recordar que la chalota se digiere mejor que otras variedades de cebolla y es más gustosa y aromática.

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