Curiosidades culinarias

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Una farsa de relleno En cocina, una “farsa” es la mezcla que se utiliza para rellenar un alimento y que se elabora picando varios productos y aglutinándolos con otro. Por ejemplo, un bocadillo relleno de atún y huevo con mayonesa.

Curiosidades
Los helados de hielo, aliados de la dieta

Los polos, sorbetes y granizados son en su mayor parte agua. Entre un 85% y un 90% de su composición no es más que eso, agua, y por lo tanto son un buen recurso para mantener la línea en verano sin renunciar al placer de comerse un helado.

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