Curiosidades culinarias

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Féculas en el jamón cocido Los padres que se preocupan por la alimentación de sus hijos intentan no darles jamón cocido con fécula. Aunque hay algunos jamones que se anuncian “sin aditivos”, lo cierto es que cualquier jamón cocido de categoría extra, sólo lleva carne. Si lleva féculas, se le llama fiambre.
Finas hierbas En muchas recetas, uno de los ingredientes es “finas hierbas a tu gusto”, sin especificar a qué hierbas se refiere. Pues bien, las plantas que componen las finas hierbas son el perejil, el estragón, el perifollo y el cebollino.

Curiosidades
Patatas fritas, lo peor para la dieta

Las patatas fritas son uno de los alimentos más calóricos que existen. Aportan entre 500 y 600 calorías por cada 100 gr, seis veces más que hervidas.

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