Curiosidades culinarias

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

Desengrasante natural La manzana es un excelente desengrasante natural. Si has pelado una, antes de tirar su piel, pasa su parte interna por los mármoles y verás que resultado.
Dietas a la carta Se espera que, dentro de unos años, podamos contar ya con las dietas más eficaces gracias a la nutrigenómica. Esta disciplina estudia los genes de cada persona para conocer, de manera personalizada, qué alimentos son mejores para nuestro organismo y, así, poder elaborar unas dietas que, no sólo nos ayudarán a adelgazar, sino también a estar más saludables y a prevenir enfermedades.
Digerir las carnes Las carnes blancas son más fáciles de digerir que las rojas, pero éstas últimas son más nutritivas.
Dulce de rosa Un dulce sencillo, ligero y muy original se puede hacer dorando pétalos de rosa recién cortados en una sartén sin aceite. Después se espolvorean con azúcar y quedan como un escarchado.

Curiosidades
La melita

La cafetera con dos recipientes intercomunicados que mantiene caliente el café se llama melita en honor a su inventora, un ama de casa alemana llamada Melita Benz que creó este artilugio en 1907. Al principio Melita usó un paño de lana poroso como colador, pero después, mejoró el sistema incorporando el filtro de papel.

Más curiosidades [+]