Ideal para ensaladas de pasta o de lechuga.

Triturar los filetes de anchoa, el zumo de limón y el aceite.

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Contribución: espaciorecetas 29/04/2007 17:00

• Ensalada de arroz
• Salsa de yogur
• Vinagreta de mostaza
• Pimientos asados
• Verduras al microondas

Nuestros antepasados tenían un gran respeto por el laurel, una planta que consideraban que proporcionaban poderes adivinatorios a quienes conocieran los ritos para consumirla. Expertos en la materia creen que, al quemar hojas de laurel, se desprenden unos vapores con principios activos que, en grandes cantidades, pueden generar alucinaciones. Tal vez ésta era la razón por la que antiguamente se creía que el laurel ayudaba a vislumbrar el futuro.

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