Se sirve acompañado de las verduras troceadas en taquitos pequeños que el comensal va mezclando a su gusto.

Trocear taquitos pequeños para acompañar de tomate, pimiento, pepino, cebolla y pan.

Se pela toda la verdura excepto el pimiento.

Se va poniendo en una batidora o licuadora los tomates, la cebolla, el pimiento el pepino, el aceite, el vinagre, el pan y la sal al gusto. Debe quedar fino y liquido.

Servir muy frío.

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Contribución: espaciorecetas 25/05/2005 10:16

• Canelones de pollo y verduras al microondas
• Sopa de calabacín
• Coliflor y brócoli con mahonesa de pimentón
• Sopa de ajo castellana
• Crema de verduras

Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

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