Limpiar la calabaza y trocearla.

Poner a cocer la calabaza, el azúcar y media cucharadita de canela con un chorrito de agua durante 20 minutos.

Triturar y dejar enfriar.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/12/2010 10:13

• Dulce de cebolla
• Mermelada de fresa
• Mermelada de calabaza
• Dulce de calabaza
• Almíbar

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

Más curiosidades [+]