Limpiar la calabaza y trocearla.

Poner a cocer la calabaza, el azúcar y media cucharadita de canela con un chorrito de agua durante 20 minutos.

Triturar y dejar enfriar.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/12/2010 10:13

• Ensalada de frutas con yogur
• Dulce de calabaza
• Dulce de cebolla
• Mermelada de calabaza
• Almíbar

Hay quien se niega a probar los sabrosos platos elaborados a base de raya por miedo al veneno que contienen unas bolsas que se distribuyen a lo largo de su cola. Pero lo cierto es que ese veneno es sensible al calor, por lo que la raya cocinada no resulta peligrosa.

Más curiosidades [+]