Cortar las verduras en dados pequeños.

Salpimentar la carne cortada en tiras o dados pequeños.

Rehogar hasta que se doren las verduras.

Agregar la carne y añadir el tomate triturado y el agua y freir hasta que reduzca el líquido.

Añadir el queso en trozos y mover con una cuchara de madera hasta que ligue bien con la carne y la verdura.

Poner sobre un lámina de hojaldre la carne con las verduras y cubrir con la otra lámina de hojaldre. Sellar los bordes y meter al horno durante 20 o 25 minutos a 180º

Para que el hojaldre quede con mejor color se le puede pintar con yema de huevo, así quedará más dorada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/09/2006 09:42

• Lomo de cerdo en salsa de soja
• Pollo al microondas
• Ternera con verduras y anacardos
• Lomitos de cerdo con salsa de cava y mostaza
• Cordero estofado

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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