Picar 4 lonchas de iberico y 6 gambas en la picadora,añadir mahonesa y remover hasta hacer una pasta suave.

Colocar en cada rebanada de pan una loncha de paleta y encima untar la crema que hemos hecho anteriormente se coloca una gamba encima y listo para comer.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: castro 22/09/2007 00:45

• Bolitas de patata
• Salmón ahumado con huevo y limón
• Tortitas rellenas de atún
• Rollitos de beicon y plátano
• Mejillones naturales en escabeche

Los caracoles de tierra son un alimento que despierta pasiones: o se veneran o se detestan. Sus detractores no soportan la textura gomosa del caracol o el simple hecho de que babeen o se arrastren por el suelo. Quizá se animen a probar este manjar, cuando sepan que los caracoles son moluscos, como los mejillones o las almejas, sólo que, al no vivir en el mar, no se les puede considerar un marisco.

Más curiosidades [+]