Cubrir un molde de horno con el hojaldre, pinchar el fondo con un tenedor. Meter en el horno a 180º unos 15 minutos.

Retirar y reservar.

Freir las salchichas pinchando con un cuchillo o tenedor la piel para desgrasar. Retirar a un plato y trocear.

Batir los huevos con la nata líquida y condimentar con sal y nuez moscada.

Cubrir el fondo de la tartaleta con el tomate , el queso y las salchichas en rodajas. Verter la crema y hornear 15 minutos a 180º.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2007 13:46

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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