Poner en la olla con el aceite, la cebolla cortada en rodajas, la patata en dados pequeños y los pimientos en trocitos, tapar y hacerlo 15 minutos al 100%.

Añadir el diente de ajo picado, el perejil y el chorizo en rodajas.

Sazonar, tapar y volver a meter en el microondas 10 minutos al 100%.

Sacarlo y mezclar con huevos batidos y sazonados. Verter la mezcla en una fuente de pirex plana engrasada con aceite y hacerla con el grill encendido 6 minutos al 100%.

A mitad de tiempo, sacar y redondear la tortilla con la espumadera. Mantener en el microondas hasta que se dore ligeramente, dejar reposar 1 minuto y servir en la misama fuente sin darle la vuelta.

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Contribución: espaciorecetas 26/02/2008 11:34

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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