Receta de Vinagreta para mejillones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 de aceite de oliva
  • sal

Instrucciones

Picar menudo los pimientos y la cebolla.

Añadir el vinagre, el aceite y la sal al gusto.

Dejar macerar durante media hora.

Es ideal para mejillones cocidos al vapor.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/06/2005 08:36

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Qué es el “wok”

El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.

Más curiosidades [+]