Receta de Salsa de pimientos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de tomate triturado
- 1/2 vaso de agua
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de azúcar
- 6 pimientos del piquillo
- sal
Instrucciones
Freír la cebolla y el ajo picados en el aceite.
Antes de que tome color añadir el tomate y el agua, sazonar con sal y azúcar y dejar cocer a fuego suave hasta que consuma el agua.
Triturar la salsa de tomate con los pimientos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/07/2005 09:04
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