En un bol poner la harina, el cacao y la levadura, mezclar todo hasta conseguir una mezcla uniforme.

En otro bol, poner los huevos, batir ligeramente y añadir el azúcar, mezclar hasta integrar y seguidamente añadir la leche y la mantequilla, la cual se habrá fundido en el microondas y batir todo hasta obtener una masa homogénea.

Añadir esta masa líquida a la masa seca y mezclar enérgicamente hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

Pasar la mezcla al molde que vayas a utilizar, el cual deberá estar engrasado e introducir en el horno, previamente calentado a 170º, hornear durante una hora o hasta que pinchemos y nos salga limpia la aguja.

Pasado el tiempo, retirar del horno, dejar reposar hasta que se enfríe.

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Contribución: espaciorecetas 31/01/2011 15:40

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