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Receta de Bizcocho de cacao

Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
200 gr. harina
200 gr. cacao en polvo
150 gr. azúcar
150 gr. mantequilla
150 ml. leche
4 huevos
1 sobre de levadura
Instrucciones
En un bol poner la harina, el cacao y la levadura, mezclar todo hasta conseguir una mezcla uniforme.

En otro bol, poner los huevos, batir ligeramente y añadir el azúcar, mezclar hasta integrar y seguidamente añadir la leche y la mantequilla, la cual se habrá fundido en el microondas y batir todo hasta obtener una masa homogénea.

Añadir esta masa líquida a la masa seca y mezclar enérgicamente hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

Pasar la mezcla al molde que vayas a utilizar, el cual deberá estar engrasado e introducir en el horno, previamente calentado a 170º, hornear durante una hora o hasta que pinchemos y nos salga limpia la aguja.

Pasado el tiempo, retirar del horno, dejar reposar hasta que se enfríe.

Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 31/01/2011 15:40

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