Cortar la panceta en tiras finas o dados y dorarla en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Cocer la pasta, escurrirla y disponerla en una fuente; añadir las yemas de huevo y el queso rallado y mezclar rápidamente hasta que se distribuyan por toda la pasta.

Incorporar la panceta y agregar queso rallado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:42

• Salsa carbonara
• Salsa blanca
• Aceite de ajo
• Salsa bechamel
• Salsa de pepinillos

Si eres fan de las almendras garrapiñadas, pero quieres cuidar tu línea, recuerda el siguiente dato: 10 almendras garrapiñadas aportan en torno a 400 calorías, el equivalente a una 14 galletas tipo María.

Más curiosidades [+]