Mezclar el aceite con el vinagre y la mostaza y sazonar con sal y pimienta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/11/2006 14:53

• Picada de ajo y perejil
• Guacamole
• Salsa Romesco
• Salsa de mostaza
• Salsa para pescado

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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