Precalentar el horno a 180º.

Poner las caballas en una fuente de horno con un poquito de aceite al fondo.

Majar los ajos con sal y añadir un poquito de aceite.

Verter por encima de las caballas y meter en el horno a 180º durante 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/04/2006 12:59

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Si el termostato del horno está roto, podemos saber su temperatura introduciendo en él una hoja de papel blanca. Si tarda mucho en amarillear, el horno está flojo. Si la hoja de papel se pone amarilla muy rápidamente y si, al verter una gota de agua, ésta se evapora deprisa, hablamos de horno moderado. Y, si la hoja de papel se tuesta al instante y la gota de agua se evapora al momento, tenemos el horno fuerte.

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