Disolver el queso en el aceite. Añadir un poco de vinagre y sal y batir en la batidora.

Añadir el yogur o la nata y dejar reposar en la nevera media hora.

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Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:55

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• Mermelada de cebolla con vinagre de módena
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En la Edad Media, lo normal era comer dos veces al día: un almuerzo a mediodía y una merienda frugal antes de la noche. La fuerte moral cristiana hacía creer que desayunar era una debilidad propia de niños y ancianos y que las comidas copiosas eran tan inmorales como el juego o la prostitución.

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