Receta de Salsa agridulce
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 100 ml de vinagre
- 3 cucharadas soperas de ketchup
- 100 ml de agua
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- una pizca de sal
- una pizca de jengibre
- 1 cucharadita de Maizena
Instrucciones
Ponemos todos los ingredientes, menos la maizena, en un cazo al fuego removiendo con una varilla.
Cuando rompa a hervir bajamos el fuego para que se mantenga hirviendo pero no se consuma el agua. Lo dejaremos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
Disolvemos la maizena en un poquito de agua fria y agregamos sin dejar de remover y lo dejamos otros 10 minutos mínimo.
Luego pasamos a un recipiente y cuando enfrie a la nevera.
Mejor hacer de un día para otro y dejarla reposar, gana en sabor.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 11:21
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