Picar bien el jamón y reservarlo.

Batir los huevos con la nata hasta que estén bien mezclados. Sazonar con sal y pimienta. Incorporar el jamón, mezclando bien.

Rellenar las tartaletas con la crema y cocerlas al horno a 170º C. durante 25 minutos.

Servir bien caliente.

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Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:44

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Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

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