Receta de Flan de zanahorias

Flan de zanahorias

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 kilo de zanahorias
  • 1 lata pequeña de leche evaporada
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharada de canela
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de meizena
  • azúcar líquido

Instrucciones

Calentar el horno a 180º.

Poner el azúcar líquido en un molde para horno.

Cocer la zanahoria.

Con la batidora mezclar la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la zanahoria, la canela, la vainilla y la maizena previamente disuelta en un poco de agua.

Verter en el molde acaramelado y hornear al baño María durante 45 minutos a 180º en el horno ya caliente.

Dejar enfriar y desmoldar.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/09/2005 10:40

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Comer con las manos

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

Más curiosidades [+]