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Receta de Flan de zanahorias

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 kilo de zanahorias
1 lata pequeña de leche evaporada
1 lata pequeña de leche condensada
1 cucharada de vainilla
1/2 cucharada de canela
4 huevos
4 cucharadas de meizena
azúcar líquido
Instrucciones
Calentar el horno a 180º.

Poner el azúcar líquido en un molde para horno.


Cocer la zanahoria.

Con la batidora mezclar la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la zanahoria, la canela, la vainilla y la maizena previamente disuelta en un poco de agua.

Verter en el molde acaramelado y hornear al baño María durante 45 minutos a 180º en el horno ya caliente.

Dejar enfriar y desmoldar.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/09/2005 10:40

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