Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Medallones de merluza a la romana

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
8 medallones de merluza
1 taza de harina
1 huevo
1 taza de pan rallado
1 taza de aceite de oliva
1 limón
Sal y pimienta

Instrucciones
Salpimentar los medallones, disponerlas en un recipiente y rociarlas con zumo de limón. Dejarlas reposar durante 20 minutos.

Pasarlas por harina, huevo batido y rebozarlas con pan rallado.

Freírlas en abundante aceite, hasta que estén doraditas. Escurrirlas sobre papel absorbente de cocina.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/09/2006 05:22

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Pastel de bacalao y salmón al microondas
Bacalao al estilo riojano
Pastel de bacalao
Caballa al horno
Lubina con salsa de almedras

Truco del día Curiosidades
Garbanzos siempre listos
Una buena manera de disponer siempre de garbanzos para cocinar, sin tener que comprarlos de bote consiste en remojar 1 kilo de garbanzos en agua caliente, escurrirlos y congelarlos repartidos en pequeñas cantidades dentro de bolsitas de plástico. Así, cuando quieras usarlos no tendrás que ponerlos en remojo.
Más trucos [+]
Las pastas con sémola de trigo duro son más nutritivas
En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina