Untar las tostadas o las rebanadas de pan, con una capa muy fina de alioli. Colocar las lascas de bacalao encima y regar con un chorrito de aceite.

Si se desea, meterlas unos minutos en el horno, ya sean de pan de barra o tostas, para que estén templadas. Picar el eneldo y espolvorear las tostas.

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Contribución: espaciorecetas 14/03/2012 13:11

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Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

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