Untar las tostadas o las rebanadas de pan, con una capa muy fina de alioli. Colocar las lascas de bacalao encima y regar con un chorrito de aceite.

Si se desea, meterlas unos minutos en el horno, ya sean de pan de barra o tostas, para que estén templadas. Picar el eneldo y espolvorear las tostas.

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Contribución: espaciorecetas 14/03/2012 13:11

• Tosta de queso con tomate y anchoa
• Bacalao rebozao
• Sardinas al horno
• Tartaleta de salchichas
• Pastel de salmón y aguacates

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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