En una ensaladera se coloca el marisco y la merluza, los tomates, la cebolla y los huevos duros; todo picado de forma regular. Se sazona todo.

Se prepara la salsa con 12 cucharadas de aceite de oliva, 6 cucharadas de vinagre y la sal. Se mezcla con todos los ingredientes.

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Contribución: espaciorecetas 08/01/2007 10:30

• Empanada jamón york, queso y frankfurt
• Hojaldre de morcilla
• Ensalada de huevo duro y aceitunas
• Huevos con jamón y champiñones
• Huevos con chorizo

Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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