Engrasar con aceite 8 moldes de flan o magdalenas pequños y forrarlos con las obleas de las empanadillas, engrasar las obleas y ponerlas en el horno durante 20 minutos a 200º.

Batir los huevos como para tortilla, añadir nata líquida y la mitad del salmón picado, sazonar. Cuajarlos despacio en una sartén engrasada y llenar las tartaletas.

Colocar encima de cada tartaleta una loncha de salmón ahumado, espolvorear con perejil picado y servir calientes.

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Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:47

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Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

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