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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Ensaladas y Verduras Tipo de plato: Entrante Aperitivo Primer plato Segundo plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
2 calabacines
250 gr. de beicon
4 huevos
queso para gratinar
queso en lonchas
Instrucciones
Forrar el fondo de una fuente de horno con beicon.
Lavar el calabacin y trocearlo en rodajas finas y poner unas cuantas encima del bacon, bien repartidas por toda la superficie.
Después volvemos a poner otra capa de lonchas de beicon y encima una capa de lonchas de queso.
Volver a colocar más calabacín y encima más beicon.
Batimos los huevos y les echamos un poco de sal.
Verter los huevos por encima de modo que quede bien repartido y que lo cubra.
Meter al horno previamente calentado durante 30 minutos a 180º.
Sacamos y espolvoreamos el queso de gratinar por encima y gratinamos al grill unos 3 minutos hasta que se dore.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/10/2006 09:47
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