Receta de Gratinado de Calabacines y beicon

Gratinado de Calabacines y beicon

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 calabacines
  • 250 gr. de beicon
  • 4 huevos
  • queso para gratinar
  • queso en lonchas

Instrucciones

Forrar el fondo de una fuente de horno con beicon.

Lavar el calabacin y trocearlo en rodajas finas y poner unas cuantas encima del bacon, bien repartidas por toda la superficie.

Después volvemos a poner otra capa de lonchas de beicon y encima una capa de lonchas de queso.

Volver a colocar más calabacín y encima más beicon.

Batimos los huevos y les echamos un poco de sal.

Verter los huevos por encima de modo que quede bien repartido y que lo cubra.

Meter al horno previamente calentado durante 30 minutos a 180º.

Sacamos y espolvoreamos el queso de gratinar por encima y gratinamos al grill unos 3 minutos hasta que se dore.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 09:47

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Marisco y embarazo

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]