Sazonar levemente los solomillos.

Untar completamente los solomillos con la mostaza en grano.

Dejar macerar al menos 1 hora para que la carne tome el sabor de la mostaza.

Poner unas cucharadas de aceite en una fuente para horno.

Colocar los solomillos en la fuente y rociar con un poco de vino, reservando el resto del vino.

Introducir en el horno previamente calentado a 180º durante 20 minutos.

Cada 5 minutos rociar con un poquito de vino para que no se seque la carne.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/05/2005 10:00

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Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

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