Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Solomillo a la mostaza

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
2 solomillos pequeños de cerdo
1 bote de mostaza en grano
1 vaso de vino dulce
sal
Instrucciones
Sazonar levemente los solomillos.

Untar completamente los solomillos con la mostaza en grano.
Dejar macerar al menos 1 hora para que la carne tome el sabor de la mostaza.


Poner unas cucharadas de aceite en una fuente para horno.
Colocar los solomillos en la fuente y rociar con un poco de vino, reservando el resto del vino.
Introducir en el horno previamente calentado a 180º durante 20 minutos.
Cada 5 minutos rociar con un poquito de vino para que no se seque la carne.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 28/05/2005 10:00

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Lechón al horno
Lomo de cerdo a la miel
Solomillo de cerdo con compota de cebolla
Lomo de cerdo en salsa de soja
Jamón york con melocotón al microondas

Truco del día Curiosidades
Desmoldar gelatinas
Para desmoldar un postre en el que hayas utilizado gelatina, introduce el molde en agua caliente durante un momentito, o envuélvelo con un paño empapado con agua caliente, y desmolda el postre en una fuente. Deberás hacerlo rápidamente para evitar que la gelatina se vuelve líquida.
Más trucos [+]
El "pomodoro"
Los primeros tomates que llegaron a Europa procedente de América eran de color amarillo y, por eso, los italianos los bautizaron como ?pomodoro?, es decir, ?manzana de oro?.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina