Sazonar, untar los filetes con la mostaza y dejar reposar 30 minutos.

Rebozarlos en harina, sacudir y freír en abundante aceite hasta que se doren.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 14:54

• Pastel de pollo y queso
• Codillo de codero guisado
• Entrecot a la mostaza
• Solomillo de ternera a la pimienta verde
• Chuletas de cerdo glaseadas

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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