Esta salsa un poco espesa puede servir como salsa dip para unos triángulos de maíz.

Poner la salsa bechamel en un cazo, espolvorear la nuez moscada, añadir los quesos y derretirlos, procurando que la salsa no llegue a hervir.

Sazonar con sal y pimienta.

Si la salsa sale muy espesa se puede añadir un poco de nata para aclararla.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 14:40

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Aunque donde de verdad proliferan es en Estados Unidos, ya están llegando a nuestro país los primeros bares en los que la única bebida que si sirve es el agua. En Nueva York, un establecimiento llamado vía Genova ofrece 33 tipos de aguas procedentes de 15 países. Sus dueños justifican los astronómicos precios que alcanzan las botellas –que oscilan entre os 4 y los 55 dólares- incluyendo en la carta información detallada del origen y la composición de cada producto.

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