Receta de Ensalada templada de queso de cabra y nueces

Ensalada templada de queso de cabra y nueces

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15inutos
Tiempo de cocción: 5 inutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 200 gr de queso de cabra
  • 100 gr de lechuga variada
  • 100 gr de tomate cherry
  • 100 gr de nueces
  • vinagre de módena
  • aceite de oliva virgen
  • sal

Instrucciones

Reservamos unas rodajas gruesas de queso de cabra para la decoración.

Hacer una cama con las lechugas variadas. Partir los tomatitos por la mitad y distribuirlos por encima de la lechuga. Aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto.

En una sartén fundir el queso de cabra restante, añadir las nueces partidas en pequeños trozos.

Verter sobre la ensalada.

Hacer a la plancha las rodajas de queso de cabra reservadas y finalmente disponer encima de la ensalada.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2006 15:31

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El ajo NO ayuda contra el colesterol

Un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford, en California, acaba de demostrar que el ajo, ni crudo ni en las perlas que se venden en tiendas de dietética, reduce de manera significativa el colesterol conocido como “malo”.

Más curiosidades [+]