Poner los trocitos de pollo en una cacerola con aceite de oliva y dos dientes de ajo sin pelar con una ligera incisión en ellos y el orégano, dejar que se vaya haciendo hasta que se dore ligeramente.

En una trituradora poner el resto de los ajos, la pastilla de caldo de pollo disuelta en agua y la pimienta.

Cuando el pollo esté dorado, echar el triturado en la cacerola, añadir el coñac, ¼ litro de agua y esperar a que se reduzca un poco el agua.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:12

• Lomo napolitano
• Salchichas gratinadas al microondas
• Ternera con verduras en el microondas
• Lomo a la sal
• Rollitos de carne de vaca con puré de patata

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]