Se pone a hervir un cazo con agua, sal y un poco de aceite.

Cuando empiece a hervir se incorpora la pasta hasta que se cueza.

Se pica la cebolla en juliana.

En una sartén con un poco de aceite se refríe la cebolla hasta que esté dorada, se añade el tomate triturado, sal y un poco de orégano.

Dejar a fuego lento durante 5 minutos.

Cuando la pasta esté cocida, escurrir e incorporarla a la sartén con la salsa. Envolver la pasta con la salsa y ponerlo en una fuente para horno.

Cortar el chorizo en rodajas y ponerlas sobre la fuente que tiene los macarrones, espolvorear con queso al gusto y poner en el horno previamente calentado a 180º durante 5 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 26/07/2006 13:31

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