Pelar las manzanas y laminar. Espolvorear con la mitad del azúcar y dejar macerar durante una hora.

Forrar un molde de horno con la lámina de hojaldre y hornear durante 5 minutos en el horno a 180ºC.

Sacar del horno el hojaldre y repartir las manzanas laminadas por toda la superficie.

Mezclar el huevo con la nata y verter sobre las manzanas.

Hornear durante 10 minutos a 180ºC.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/09/2019 14:26

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Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

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