Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Trufas de chocolate

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 tableta de chocolate de cobertura
200 gr de nata líquida
50 gr de matequilla
4 yemas de huevo
4 cucharadas de ron
200 gr de fideos de chocolate negro
210 gr de azúcar glas
Instrucciones
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo con medio vaso de agua y derretirlo completamente.

Poner la nata en un bol y verter el chocolate derretido sin dejar de remover.

Seguidamente, agregar las yemas, la mantequilla ablandada y el ron.

A continuación, añade el azúcar glas, mezclar bien y dejar enfriar.

Una vez frio, embadurnarse las manos con un poco de azúcar glas, para evitar que se pegue el chocolate, y formar bolitas con la masa.

Llena un recipiente con los fideos de chocolate, introduce las trufas en su interior y mueve el recipiente repetidas veces hasta que queden todas las trufas rebozadas de fideos.

Servir las trufas frías.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 08/01/2007 15:10

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Pudín de naranja
Tarta fina de manzana
Tarta de calabaza y almendra
Dulce de leche
Leche Asada

Truco del día Curiosidades
Claras de huevo siempre a punto
Si para elaborar una receta sólo necesitas las yemas de los huevos, no tires las claras. Congélalas en las cubetas de los cubitos de hielo y, de ese modo, tendrás las claras siempre listas.
Más trucos [+]
Conservar frutos secos
Todos los frutos secos, exceptuando los salados se pueden congelar, ya sea enteros, triturados, picados o tostados. Para hacerlo correctamente, hay que introducirlos en un recipiente tipo ?tupper? y, una vez congelados, pasarlos a bolsitas de plástico. De este modo durarán unos 6 meses.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina