Receta de Tarta de chocolate infantil
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Para el bizcocho
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- 320 gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 175 gr de mantequilla
- 350 gr de azúcar
- 3 huevos
- 2 vasos de leche
- Para el relleno
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- 180 gr de mermelada de fresa
- Para la cobertura
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- 200 gr de chocolate negro
- 30 gr de mantequilla
- Para decorar
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- Botones de chocolate tipo Lacasitos
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC.
Para preparar la masa de los bizcochos
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Tamiza la harina, la levadura y la sal sobre un bol.
En otro bol, bate la mantequilla, con el azúcar y la vainilla, hasta que esté cremosa; mézclale los huevos de uno en uno.
Añade un poco de harina con levadura y bátelo; mézclale la mitad de la leche; añade el resto de harina y de leche y vuelve a batirlo.
Engrasa 2 moldes para horno y reparte la masa de los bizcochos entre ellos; hornéalos 35 minutos; déjalos enfriar.
Para la cobertura
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Funde el chocolate al baño María y mézclale la mantequilla
Para montar el pastel
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Extiende la mermelada sobre un bizcocho, pon el otro encima y cúbrelo todo con el chocolate.
Sírvelo decorado con perlas de chocolate o Lacasitos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 23:11
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