Receta de Tarta de chocolate infantil

Tarta de chocolate infantil

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • Para el bizcocho
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  • 320 gr de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 175 gr de mantequilla
  • 350 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 vasos de leche
  • Para el relleno
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  • 180 gr de mermelada de fresa
  • Para la cobertura
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  • 200 gr de chocolate negro
  • 30 gr de mantequilla
  • Para decorar
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  • Botones de chocolate tipo Lacasitos

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC.

Para preparar la masa de los bizcochos

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Tamiza la harina, la levadura y la sal sobre un bol.

En otro bol, bate la mantequilla, con el azúcar y la vainilla, hasta que esté cremosa; mézclale los huevos de uno en uno.

Añade un poco de harina con levadura y bátelo; mézclale la mitad de la leche; añade el resto de harina y de leche y vuelve a batirlo.

Engrasa 2 moldes para horno y reparte la masa de los bizcochos entre ellos; hornéalos 35 minutos; déjalos enfriar.

Para la cobertura

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Funde el chocolate al baño María y mézclale la mantequilla

Para montar el pastel

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Extiende la mermelada sobre un bizcocho, pon el otro encima y cúbrelo todo con el chocolate.

Sírvelo decorado con perlas de chocolate o Lacasitos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 23:11

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